豆皮千子的做法大全家常：
豆皮千子是一道传统的湖南小吃，主要原料是豆皮和糯米粉，口感软糯，味道鲜美。以下是豆皮千子的家常做法：
- 将豆皮用温水泡软，切成小块备用。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，加入少量盐和油，搅拌成糊状。
- 将豆皮块放入糯米糊中，用手搅拌均匀。
- 将搅拌好的豆皮糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
- 蒸好后取出，晾凉后切成小块即可。
豆皮千子可以搭配辣椒酱、蒜泥、花生碎等调料食用，口感更佳。
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