木耳炒猪肉的家常做法
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家常菜
木耳炒猪肉的家常做法
材料:
- 猪肉
- 黑木耳
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤:
- 将黑木耳提前泡发,洗净备用。
- 猪肉切片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。
- 加入黑木耳,煸炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入少许盐和味精调味即可。
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