南瓜瘦肉家常做法大全

南瓜瘦肉粥

材料:南瓜、瘦肉、大米、姜、盐、料酒、清水。

做法:1.将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟;2.南瓜去皮去籽,切成小块;3.瘦肉切成小块,用开水焯水去血水;4.姜切成片备用;5.将大米、南瓜、瘦肉、姜、料酒、清水放入电饭煲中,按下煮粥键即可;6.煮好后加入适量盐调味即可。

南瓜瘦肉馅饼

材料:南瓜、瘦肉、面粉、鸡蛋、盐、料酒、葱、姜。

做法:1.将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后捣成泥;2.瘦肉切成小块,用刀背拍松,加入适量盐、料酒、葱、姜拌匀腌制10分钟;3.将面粉加入适量水和鸡蛋搅拌成面糊;4.将南瓜泥和腌制好的瘦肉混合均匀;5.将平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,摊成薄饼;6.将南瓜瘦肉馅料放在饼上,将饼对折,煎至两面金黄即可。

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