南瓜瘦肉家常做法
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家常菜
南瓜瘦肉家常做法
材料:
- 南瓜
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
做法:
- 南瓜去皮去籽,切成小块;瘦肉切成小丁,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入南瓜块,加水没过南瓜,大火烧开后转小火煮熟。
- 最后加入少许油,翻炒均匀即可。
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