南瓜瘦肉家常做法
南瓜瘦肉家常做法
材料：
- 南瓜
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
做法：
- 南瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入南瓜块，加水没过南瓜，大火烧开后转小火煮熟。
- 最后加入少许油，翻炒均匀即可。
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