清汤笋子烧牛肉的做法
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汤的做法
清汤笋子烧牛肉的做法
材料:
- 牛肉:200克
- 笋子:100克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,用料酒和盐腌制10分钟。
- 笋子去皮,切成薄片。
- 姜片切成丝,葱段切成小段。
- 锅中加入清水,放入姜丝和葱段,烧开后放入牛肉片,煮至变色。
- 捞出牛肉片,放入笋片,煮至熟烂。
- 最后将牛肉片放回锅中,加入适量盐调味即可。
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