肉原子的做法糯米

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肉原子的做法糯米

肉原子是一道以糯米为主料，加入肉末、香菇、葱姜等调料制成的传统美食。以下是肉原子的做法：

  1. 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分备用。
  2. 将猪肉末、香菇末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、麻油混合均匀，腌制15分钟。
  3. 将腌制好的肉末放入糯米中，搅拌均匀。
  4. 将糯米放入蒸锅中，蒸20-25分钟即可。
  5. 取出后，用刀切成小块，撒上葱花即可食用。

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