肉油卷的做法大全图解

• 做法大全

肉油卷的做法大全图解

肉油卷是一道传统的湖南美食，主要原料是猪肉和猪油，口感鲜美，香气扑鼻。以下是肉油卷的做法：

  1. 将猪肉切成细丝，加入盐、酱油、料酒、姜末、葱花、淀粉拌匀腌制20分钟。
  2. 将猪油切成细丝，放入锅中煸炒至油温升高，捞出备用。
  3. 将腌制好的猪肉丝均匀地铺在薄薄的饼皮上，卷起来。
  4. 将卷好的肉油卷放入蒸锅中蒸15分钟。
  5. 取出肉油卷，切成小段，撒上煸炒好的猪油丝即可。

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