炒鸡腿炒鸡腿菇的做法
1. 准备食材:鸡腿、鸡腿菇、葱、姜、蒜。
2. 鸡腿去骨切块,鸡腿菇切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入鸡腿块煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入鸡腿菇继续煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料翻炒均匀。
5. 最后加入适量水,煮开后转小火焖煮5分钟即可。
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