土豆焖猪肘做法
材料：
- 猪肘：500克
- 土豆：2个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肘洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 土豆去皮，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入猪肘煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
- 加入土豆块，继续焖煮20分钟左右，直到土豆和猪肘都熟透。
- 最后根据个人口味调味即可。
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