洋槐花鸡蛋包子的做法

• 鸡蛋

洋槐花鸡蛋包子的做法：

材料：

  • 面粉500克
  • 鸡蛋3个
  • 洋槐花100克
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉加入适量水，揉成面团，醒发30分钟。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、生姜、葱、料酒、香油，搅拌均匀。
  3. 将洋槐花洗净，切碎。
  4. 将醒发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
  5. 将薄皮包入鸡蛋和洋槐花的混合物，搓成包子。
  6. 将包子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

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