洋葱木耳炒肉做法：
1.准备好洋葱、木耳、瘦肉等食材，切好备用。
2.将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色，盛出备用。
4.再热锅凉油，放入洋葱丝、木耳翻炒至变软。
5.将煸炒好的瘦肉丝放入锅中，加入适量盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
洋葱木耳炒鸡蛋做法：
1.准备好洋葱、木耳、鸡蛋等食材，切好备用。
2.将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用。
3.热锅凉油，放入鸡蛋液煎至两面金黄，盛出备用。
4.再热锅凉油，放入洋葱丝、木耳翻炒至变软。
5.将煎好的鸡蛋切成丝放入锅中，加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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