鸡毛菜宽面条的做法
鸡毛菜宽面条的做法
材料：
- 宽面条 200克
- 鸡肉 100克
- 鸡毛菜 100克
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 50克
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡肉切成丁状，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
- 将鸡毛菜、胡萝卜、洋葱切成丝状，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入鸡毛菜、胡萝卜、洋葱继续煸炒，加入盐、生抽调味。
- 将煮熟的宽面条加入锅中，翻炒均匀即可。
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