烤沙丁鱼
将沙丁鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用盐和黑胡椒调味,放入预热至200℃的烤箱中烤10-15分钟即可。
沙丁鱼煎饼
将沙丁鱼去骨切碎,加入葱花、姜末、盐、鸡蛋、淀粉等调料拌匀,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
沙丁鱼汤
将沙丁鱼清洗干净,加入姜片、葱段、料酒等调料,加水煮沸后转小火煮20分钟左右,加盐调味即可。
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