炒红油菜的做法大全窍门

炒红油菜的做法:

1. 准备食材:油菜、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、红油。

2. 油菜洗净,切成段,蒜、姜、辣椒切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜、姜、辣椒末爆香。

4. 放入油菜翻炒,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 炒至油菜变软烂,加入红油翻炒均匀即可。

6. 装盘即可食用。

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