红烧粉丝汤的做法
红烧粉丝汤的做法
材料：
- 粉丝
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入盐、糖、鸡精调味，再加入泡软的粉丝，煮5分钟即可。
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