羊肉粥怎么熬家常做法

羊肉粥的材料:

羊肉、大米、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、清水。

羊肉粥的做法:

1. 羊肉切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。

2. 大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。

3. 姜切成片,葱切成段。

4. 锅中加入适量清水,放入羊肉、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。

5. 将羊肉捞出备用,汤留下备用。

6. 锅中加入适量清水,放入大米,大火烧开后转小火煮20分钟。

7. 将煮好的羊肉放入锅中,加入适量的盐和胡椒粉,倒入之前煮羊肉的汤,大火烧开后转小火煮10分钟即可。

8. 最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。

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