番茄靠大虾的做法视频

• 美食食谱

番茄靠大虾的做法视频：

1. 准备食材：大虾、番茄、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、淀粉、清水。

2. 处理食材：大虾去壳去头，沿着虾背剖开去虾线，用清水洗净备用。番茄切块备用。葱姜蒜切末备用。

3. 烹饪步骤：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入大虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。放入番茄块，加入盐、白糖、鸡精、生抽，加入适量清水，煮至汤汁浓稠。用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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