山药辣椒木耳的做法
材料：
- 山药：250克
- 木耳：50克
- 红辣椒：2个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
做法：
- 山药去皮，切成小块；木耳泡发，洗净，切成小块；红辣椒切成小段；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入红辣椒煸炒出香味。
- 放入山药和木耳煸炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
家常山药辣椒木耳做法完成。
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