胡辣汤的简单做法
胡辣汤的简单做法
胡辣汤是一道来自湖南的传统名菜，口感酸辣开胃，非常适合冬天食用。以下是制作胡辣汤的简单做法：
- 准备好胡辣汤的主要材料：猪肉、木耳、豆腐、香菜、醋、辣椒油、盐、味精、生姜、蒜。
- 将猪肉切成薄片，用盐、味精、生姜、蒜腌制一下。
- 将木耳泡软，切成丝，豆腐切成小块。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入腌制好的猪肉片煸炒。
- 加入适量的水，放入泡软的木耳丝和豆腐块，煮开后加入盐、味精、醋、辣椒油调味。
- 最后撒上香菜即可。
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