笋焖鸡的做法大全集
笋焖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 笋 200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，笋洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，放入笋片，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
- 收汁即可。
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