笋焖鸡的做法大全集

• 做法大全

笋焖鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉 500克
  • 笋 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 鸡腿肉洗净切块，笋洗净切片，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入清水，放入笋片，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
  6. 收汁即可。

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