小炒香菜羊肉的做法

• 美食食谱

小炒香菜羊肉的做法

材料：

  • 羊肉片250克
  • 香菜适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将羊肉片用料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟
  2. 香菜洗净切段，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 放入腌制好的羊肉片煸炒至变色
  5. 加入适量水，煮开后转小火煮5分钟
  6. 加入香菜段，煮1分钟即可出锅

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