咖喱鱼蛋材料：
鱼蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、盐、油、水。
咖喱鱼蛋做法：
1. 鱼蛋焯水备用；
2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用；
3. 热锅凉油，爆香洋葱；
4. 加入土豆和胡萝卜煸炒；
5. 加入适量水，煮至土豆和胡萝卜变软；
6. 加入鱼蛋和咖喱块，煮至咖喱块融化；
7. 加盐调味即可。
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