平菇肉丝面条做法
1. 准备食材：平菇、瘦肉、面条、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、香油。
2. 将平菇切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 面条煮熟备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
5. 加入平菇丝煸炒至变软，加入盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀，加入香油即可。
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