7寸慕斯蛋糕的做法大全
以下是7寸慕斯蛋糕的制作步骤：
- 准备材料：饼干碎、黄油、吉利丁粉、水、淡奶油、糖、柠檬汁、水果等。
- 制作饼底：将饼干碎和融化的黄油混合均匀，倒入7寸蛋糕模中，压实成底层，放入冰箱冷藏。
- 制作慕斯：将吉利丁粉加入水中搅拌均匀，静置10分钟，使其膨胀。将淡奶油和糖混合打发，加入柠檬汁拌匀。将吉利丁水加热至融化，倒入淡奶油中拌匀，分次倒入蛋糕模中，每次倒入后轻轻震动，使其表面平整，放入冰箱冷藏。
- 装饰：将水果切片，放在慕斯表面即可。
制作完成后，取出蛋糕模，即可享用美味的7寸慕斯蛋糕。
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