酸甜萝卜皮的做法大全
酸甜萝卜皮的做法：
1. 准备材料：萝卜皮、红椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 萝卜皮洗净切成细丝，红椒、葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入红椒翻炒。
4. 加入萝卜皮翻炒，加入盐、料酒、生抽、白糖、醋翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
6. 水分收干后加入适量的淀粉水勾芡即可。
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