河南琉璃馍的做法
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美食食谱
河南琉璃馍的做法
琉璃馍是河南省的传统美食，制作方法如下：
- 准备面团，将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，静置30分钟。
- 将面团擀成薄片，切成长条状。
- 将长条状的面片对折，再对折，揉成球状。
- 将球状的面团擀成薄片，放入烤箱中烤制。
- 烤制后，将琉璃馍撕成小块，放入碗中，加入热水，浸泡5分钟。
- 捞出琉璃馍，加入调料，如辣椒油、醋、蒜泥等，即可食用。
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