鸡蛋香肠炒馒头的做法
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鸡蛋
鸡蛋香肠炒馒头的做法：
材料：
- 鸡蛋
- 香肠
- 蒸馒头
- 葱姜蒜
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将香肠切成小段。
- 将蒸馒头切成小块。
- 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
- 加入香肠翻炒至变色。
- 加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
- 加入蒸馒头块，继续翻炒均匀。
- 调入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
- 炒至馒头块微微变脆即可出锅。
鸡蛋香肠炒馒头是一道简单美味的家常菜，口感香脆，营养丰富，适合作为早餐或快速晚餐。
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