鸡蛋虾仁水饺的做法大全
鸡蛋虾仁水饺是一道美味可口的传统中式菜肴，下面是制作鸡蛋虾仁水饺的详细步骤：
- 准备饺子皮和馅料。饺子皮可以自己手工制作，也可以购买现成的。馅料可以使用鸡蛋、虾仁、蔬菜等。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将虾仁剁成虾茸，加入鸡蛋中，再加入适量的盐、胡椒粉、葱姜水等调料，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，取适量的馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手指沿边缘轻轻按压，将饺子封口。
- 将饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起后再煮1-2分钟即可。
- 将煮熟的饺子捞出，沥干水分，可以直接食用，也可以搭配酱料食用。
鸡蛋虾仁水饺制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道受到广大人们喜爱的美食。
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