鸡蛋肉卷卷的做法大全
鸡蛋肉卷卷是一道美味的家常菜，制作简单，口感丰富。下面是制作鸡蛋肉卷卷的详细步骤：
- 准备材料：鸡蛋、肉馅、面粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜等。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将肉馅放入另一个碗中，加入葱姜蒜和适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将面粉加入适量的水，搅拌成面糊。
- 在平底锅中加热适量的油，倒入一勺面糊，摊成薄饼状。
- 将鸡蛋液倒入锅中，摊成薄饼状。
- 将肉馅均匀地铺在鸡蛋饼上。
- 将鸡蛋饼和肉馅一起卷起来，用牙签固定。
- 将卷好的鸡蛋肉卷卷放入蒸锅中，蒸熟。
- 取出鸡蛋肉卷卷，切成小段即可食用。
鸡蛋肉卷卷可以作为主食或配菜，口感鲜美，营养丰富。希望你喜欢这道美味的菜肴！
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