香芋西米椰汁的做法大全
香芋西米椰汁的做法
材料：
- 香芋 200 克
- 西米 100 克
- 椰浆 400 毫升
- 水 200 毫升
- 冰糖 50 克
步骤：
- 香芋去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出备用。
- 西米用清水浸泡 30 分钟，捞出沥干备用。
- 将椰浆和水倒入锅中，加入冰糖，用中小火煮至冰糖融化。
- 加入香芋和西米，继续用中小火煮 10 分钟左右，直到西米变透明。
- 关火，盖上盖子焖 5 分钟，让味道更入味。
- 将香芋西米椰汁装入碗中，放入冰箱冷藏 2 小时即可食用。
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