湘菜凉拌鸡爪的做法大全

• 做法大全

湘菜凉拌鸡爪的做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒油适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 花椒粉适量
  • 香菜适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净，焯水去血水，捞出沥干水分。
  2. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
  3. 将鸡爪放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、花椒粉拌匀腌制10分钟。
  4. 将腌制好的鸡爪码放在盘中，撒上香菜即可。

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