麻辣鱼火锅做法视频
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鱼的做法
麻辣鱼火锅做法视频：
1. 准备食材：鱼片、豆皮、豆腐、藕片、木耳、粉丝、青菜等；
2. 准备调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、香菜等；
3. 将鱼片用盐、料酒、姜片腌制一下；
4. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香；
5. 加入姜蒜煸炒，放入豆皮、豆腐、藕片、木耳等食材煸炒；
6. 加入适量的水，放入粉丝和鱼片，煮至鱼熟透；
7. 加入盐、鸡精、生抽、老抽等调味料，煮开后撒上香菜即可。
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