虾仁木耳芹菜水饺的做法大全图解
虾仁木耳芹菜水饺的做法大全图解
虾仁木耳芹菜水饺是一道美味的传统中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是详细的制作步骤：
- 准备食材：虾仁、木耳、芹菜、饺子皮。
- 将虾仁剁成虾茸，木耳切成细丝，芹菜切碎备用。
- 将虾茸、木耳丝、芹菜碎放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和少许淀粉，搅拌均匀腌制片刻。
- 将饺子皮铺在案板上，取适量的虾茸馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手指沿边缘轻轻按压，将饺子封口。
- 将水饺放入沸水中煮熟，煮至饺子浮起并煮沸后再煮1-2分钟即可捞出。
- 可以将水饺沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和酱油拌匀，即可上桌享用。
这道虾仁木耳芹菜水饺色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道适合全家人共享的美食。
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