虾仁木耳芹菜水饺的做法大全

虾仁木耳芹菜水饺的做法大全

虾仁木耳芹菜水饺是一道美味的传统中式菜肴,口感鲜美,营养丰富。下面是制作虾仁木耳芹菜水饺的详细步骤:

  1. 准备食材:虾仁、木耳、芹菜、饺子皮。
  2. 将虾仁剁成虾茸,木耳切成细丝,芹菜切碎备用。
  3. 将虾茸、木耳丝、芹菜碎放入一个大碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和少许淀粉,搅拌均匀腌制片刻。
  4. 将饺子皮铺在手掌上,取适量的虾茸馅放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,用手指沿边缘捏紧,使饺子封口。
  5. 将做好的水饺放入沸水中煮熟,待水饺浮起后再煮1-2分钟即可捞出。
  6. 水饺可以搭配自制的蘸料食用,例如醋、酱油、蒜蓉等。

虾仁木耳芹菜水饺制作简单,口感鲜美,是一道适合全家人共享的美食。

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