盐水煮牛肉的做法
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美食食谱
盐水煮牛肉的做法：
1. 准备好牛肉，可以选择瘦肉或带筋肉的部位，切成适当大小的块状。
2. 锅中加入足够的水，放入适量的盐，烧开后放入牛肉块，煮至变色。
3. 捞出牛肉块，用清水冲洗干净，去除浮沫和杂质。
4. 锅中加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、八角等调料，烧开后放入牛肉块，煮至牛肉变软烂。
5. 捞出牛肉块，切成适当大小的薄片，码放在盘中，淋上适量的香油即可。
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