盐水竹笋的做法大全
盐水竹笋的做法大全：
1. 盐水竹笋：将竹笋去皮，切成段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中加水，加入适量盐，糖，鸡精，姜片，葱段，煮开后放入竹笋，煮5分钟左右即可。
2. 盐水竹笋炒肉：将竹笋去皮，切成片，用开水焯水后捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色，加入竹笋翻炒均匀，加入盐，鸡精，糖，料酒，翻炒均匀即可。
3. 盐水竹笋炒蛋：将竹笋去皮，切成片，用开水焯水后捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入竹笋翻炒均匀，加入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐，鸡精，糖，翻炒均匀即可。
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