鸡胗粉条香菇的做法
材料：
- 鸡胗250克
- 粉条100克
- 香菇5朵
- 葱姜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉适量
步骤：
- 鸡胗洗净切片，用料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟
- 粉条用温水泡软备用
- 香菇泡软切片备用
- 葱姜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡胗煸炒至变色
- 加入香菇煸炒，加入适量水煮开
- 加入粉条，调入生抽、老抽，煮至粉条软烂
- 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮匀即可
家常做法，简单易学，美味可口。
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