鸡胗粉条香菇的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

鸡胗粉条香菇的做法大全家常

材料：

  • 鸡胗250克
  • 干粉丝100克
  • 香菇5朵
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡胗洗净，切成薄片，用料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
  2. 香菇泡软，切成片。
  3. 粉丝用温水泡软，备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡胗煸炒至变色。
  5. 加入香菇煸炒，加入适量清水，煮开后加入粉丝，煮至粉丝软烂。
  6. 加入生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠，加入胡椒粉即可。

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