青菜豆腐平菇汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

青菜豆腐平菇汤的做法：

材料：

  • 豆腐 200 克
  • 平菇 100 克
  • 青菜 100 克
  • 姜片 3 片
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 豆腐切块，平菇切片，青菜洗净备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  3. 加入清水，放入豆腐块，煮开后转小火煮 5 分钟。
  4. 加入平菇片，继续煮 2 分钟。
  5. 最后加入青菜，煮至青菜变软即可。
  6. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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