青菜豆皮汤鸡蛋的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐, 鸡蛋

青菜豆皮汤鸡蛋的做法

材料：

  • 豆腐皮 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 青菜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 豆腐皮用清水泡软，切成小块备用。
  2. 青菜洗净切段备用。
  3. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
  4. 锅中加入清水，放入豆腐皮，煮至豆腐皮变软。
  5. 加入青菜，煮至青菜变软。
  6. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

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