披萨芝士面胚的做法

披萨面团的做法:

1. 将500克面粉、1茶匙盐、1茶匙干酵母、1汤匙橄榄油和大约300毫升温水混合在一起,搅拌至形成柔软的面团。

2. 将面团放在一个表面上,用手揉搓10分钟,直到面团变得光滑有弹性。

3. 将面团放在一个碗里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团的大小翻倍。

4. 将面团放在一个表面上,用手压扁,然后用擀面杖将其擀成所需大小的圆形。

5. 将面团放在烤盘上,加入您喜欢的配料,如番茄酱、芝士、蔬菜和肉类。

披萨芝士的做法:

1. 将2杯切碎的马苏里拉芝士和1/2杯切碎的帕尔马干酪混合在一起。

2. 将1/4杯面粉和1/4杯黄油混合在一起,加入1杯牛奶,用中火加热,不断搅拌,直到混合物变得光滑。

3. 将芝士混合物和牛奶混合物混合在一起,搅拌至光滑。

4. 将混合物倒在披萨上,均匀分布。

5. 将披萨放入预热至425华氏度的烤箱中,烤10-15分钟,或直到芝士融化和金黄色。

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