蟹子腿的做法大全集
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做法大全
蟹子腿的做法：
1. 准备材料：蟹子腿、姜片、蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
2. 蟹子腿洗净，用刀背轻轻拍打，使其更容易入味。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
4. 放入蟹子腿煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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