四川竹笋肉片汤的做法

• 汤的做法

四川竹笋肉片汤的做法：

1. 准备食材：猪肉片、竹笋、木耳、葱姜蒜等。

2. 竹笋去皮，切成薄片；木耳泡软，撕成小块；葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉片煸炒至变色。

4. 加入适量清水，放入竹笋和木耳，大火烧开后转小火煮20分钟左右。

5. 最后加入盐、味精等调味品，煮开即可。

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