鸡蛋干面条的做法大全家常做法大全

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鸡蛋干面条的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 鸡蛋3个
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将面粉倒入盆中，加入鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
  2. 慢慢加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
  3. 将面团擀成薄片，晾干。
  4. 将晾干的面片切成细条，晾干备用。
  5. 将面条放入锅中，加入适量的水，煮熟捞出备用。
  6. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐和鸡精，倒入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

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