油焖辣椒的做法视频
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美食食谱
油焖辣椒的做法视频:
1. 准备好辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、食用油。
2. 辣椒洗净去蒂,切成细条状,蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油,将辣椒放入锅中煸炒至微焦,盛出备用。
4. 锅中留底油,放入蒜、姜末煸炒出香味,加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。
5. 将煸炒好的辣椒放入锅中,继续煸炒均匀即可。
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