花蝴蝶麻辣豆皮的做法
材料：
- 豆皮250克
- 花蝴蝶50克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒面适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤：
- 将豆皮用温水泡软，切成条状备用。
- 花蝴蝶洗净，切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入花蝴蝶煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
- 放入豆皮煸炒，加入适量辣椒面翻炒均匀。
- 淋入适量香油，翻炒均匀即可。
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