西红柿豆腐鲫鱼汤做法
材料：
- 鲫鱼1条
- 豆腐1块
- 西红柿2个
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
- 豆腐切块，西红柿切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入鲫鱼煎至两面金黄色，加入清水。
- 放入豆腐、西红柿，煮至汤色变红，加盐调味。
- 撒上葱花即可。
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