鸡蛋米饭卷的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 米饭适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将适量米饭放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 平底锅中倒入适量油，加热至六成热。
- 将鸡蛋米饭液倒入平底锅中，用铲子将其摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄即可。
- 将煎好的鸡蛋米饭饼放在保鲜膜上，卷成卷状即可。
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