山药木耳骨头汤的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 山药200克
- 黑木耳50克
- 姜片适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨头洗净，焯水后捞出备用。
- 山药去皮切块，黑木耳泡发洗净。
- 将猪骨头放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
- 加入山药、黑木耳和姜片，继续煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
家常做法：
如果没有猪骨头，也可以用鸡骨头或牛骨头代替。煲汤时可以加入其他喜欢的食材，如红枣、枸杞等。
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