青椒炒榨菜丁的做法大全
青椒炒榨菜丁的做法
1. 准备食材：青椒、榨菜、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 青椒去蒂去籽，切成丁状；榨菜切成丁状；蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
4. 放入青椒丁煸炒至变色。
5. 加入榨菜丁继续煸炒。
6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
7. 装盘即可食用。
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